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Parc d'attraction en Normandie
Tyrolienne en Normandie- Normandie luge
Respect nature - aménagement paysager

Respect de la nature

Les aménagements paysagés ont gardé cet esprit d’hommage à la nature dans toute sa diversité : cascades successives, plantes appréciées des papillons, bâtiments entièrement en bois… Une mosaïque naturelle qui donne charme et caractère à cet espace niché au cœur de la vallée de la Souleuvre. Un lieu envoutant que certains visiteurs n’hésitent pas à comparer à une vallée de haute montagne…

Log Natura 2000

Label Natura 2000

C’est un espace unique, comparable à nul autre, situé en pleine vallée de la Souleuvre. Une vallée encore protégée et verdoyante, classée sous le Label Natura 2000. De gigantesques piliers veillent et guettent, vestiges de l’époque où ils soutenaient un tablier métallique dans lequel passait une ligne de chemin de fer, son bruit assourdissant n’est plus qu’un lointain souvenir.

C’est une rivière propre où l’on surprend des écrevisses à pattes blanches, espèce protégée. Toutes les activités qui s’y déroulent sont » propres » au niveau de l’impact carbone. Nul besoin d’énergie pour se lancer depuis le pont, pour se laisser transporter sur une luge glissant à 42 km/h sur des rails, ou pour évoluer de plateforme en plateforme. Glisser le long de câbles, retenu par une poulie, et fournir quelques efforts pour rester en équilibre sur des rondins de bois, des cordes ou autres jeux d’équilibre.

Et que dire de la balade pieds nus ou en chaussures, dans le jardin ?

Luge sur rails en Normandie - Normandie Luge

L’autre éveil des sens : la restauration

Des visiteurs les plus courageux aux amateurs de ballades bucoliques, tous nous réclament un espace pour se restaurer ! Ce sera chose faite avec le restaurant arborant une terrasse en bois d’une capacité de 200 places.

Préserver ce paradis sauvage, réduire au maximum l’impact carbone, manger bon, sain et local… Telles sont les ambitions de Norbert et Estelle qui ont choisi de nous régaler avec des plats simples, viandes cuites au barbecue au charbon de bois, produits fournis par des producteurs dans un rayon de 50 km maximum.

Les pommes de terre viennent de la plaine de Caen, les fromages chèvre et les brebis des producteurs locaux, jambon blanc et fumé, andouille, œufs… et même la farine qui provient de la minoterie d’Étouvy.En effet, dans un souci de qualité, ici le pain et la pâte à pizza sont faits et cuits sur place, ainsi que gâteaux, desserts et pâte à crêpes…

Ici, on privilégie le local, c’est-à-dire le Normand, le français (viandes bovines) et la fraicheur, sans abuser du label « BIO ». Priorité aux produits médaillés ou de grande qualité : andouille, jambon, cidre, saucisses et aussi des produits aux goût unique et de qualité supérieure comme les glaces artisanales, Glaces des Alpes.

Lové au pied des piliers vestiges de l’ancien pont ferroviaire, au cœur de la vallée, le restaurant et sa terrasse libère les esprits, on s’y sent bien. Depuis la terrasse, on peut facilement surveiller ses enfants, admirer les bois aux couleurs changeantes sur les flancs de la vallée et s’amuser du spectacle des activités des uns et des autres.

Surtout, on se rapproche de ceux qu’on aime en partageant les mêmes moments de plaisir et de bien-être.

Eveil sensation - Restauration - Normandie luge
Restauration Viaduc de la Souleuvre - Normandie luge
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